Среди осетинских традиционных праздников особое место занимает Комахсæнтæ (Заговение).
Традиционно Комахсæнтæ длятся две недели: первая неделя Фыды къуыри (Мясопустная неделя), а вторая — Урсы къуыри (Масленница). В этом году Комахсæнтæ начинаются с 5 февраля и завершаются 18 февраля Стыр Комбæттæны (Заговение на Великий пост).
По словам кандидата исторических наук, доцента Мурата Джиоева, к сожалению, в календарях, которые выпускаются в начале каждого года со своим указанием осетинских праздников, часто преподносят не совсем верно. В некоторых календарях праздник Комахсæнтæ отмечается одним днем, но на самом деле он длится две недели до Мархо (Великого поста). Началу Комахсæнтæ предшествует Галæргæвдæн хуыцаубон, в этом году – 4 февраля.
«Раньше в осетинских селах в воскресенье в честь праздника Галæргæвдæн, резали быка и делили тушу между собой с тем, чтобы приготовиться к мясопустной неделе. В течение этой недели каждый день полагается есть мясные блюда или просто отварное мясо.
Комахсæнтæ у осетин проходили в больших торжествах все старались перед Мархо провести в хорошем настроении с друзьями и близкими. Ведь семь недель Мархо предполагает строгий пост и скромность во всем.
В воскресенье – последний день Фыды къуыри (в этом году отмечается 11 февраля) бывает Фыды Комбæттæн и после этого уже не полагается есть мясо», — отметил Мурат Джиоев.
Следующая неделя с 12 февраля называется неделя Урсы Къуыри. В течение этой недели полагается, есть молочные блюда. В понедельник надо приготовить пироги с сыром или с картошкой. К этому дню в обычных семьях специально откладывают банку с шарв (масло топленное) и ирон цыхт (осетинский сыр). В народе этот день называют Шæрвисан.
«Вечером за столом младший в семье первым должен попробовать блюда, приготовленные специально к этому празднику шарвы къах æмæ шыхты къах (отведать топленное масло и осетинский сыр) и лишь за тем взрослые приступают к пиршеству.
В течении Урсы къуыри полагается, есть урсаг (молочные блюда)», — подчеркнул Мурат Кузьмич.
Завершает двухнедельные праздники Стыркомæдтæн, до завершения Мархо мясо и молочные продукты не полагается подавать на стол есть.
Подготовила Алина Бестаева
↑ Наверх