В конце мая 2015 года началось строительство нового здания Цхинвальского предприятия хлебобулочных изделий. Необходимость строительства новой хлебопекарни в городе Цхинвал обусловлена тем, что старое здание Юго-Осетинского предприятия хлебобулочных изделий (ЮОПХБИ), построенное в середине прошлого века, пришло в аварийное состояние. Не обошли его стороной и военные действия в августе 2008 года. В ходе артиллерийских обстрелов города здание ЮОПХБИ получило значительные повреждения.

Объект возводится в рамках реализации Инвестиционной программы содействия социально-экономическому развитию Республики Южная Осетия на 2015-2017 годы. Госзаказчиком выступает Министерство строительства, архитектуры и ЖКХ. В качестве генподрядчика строительство пекарни ведет российская компания ООО «СоюзСтройПроект».

Новая хлебопекарня, производительностью 12 тонн в сутки, будет отвечать всем современным требованиям. Для нее уже закуплено новое оборудование, предусмотрено создание всех необходимых условий для эффективной производственной деятельности.

Согласно проекту, пекарня представляет собой двухэтажный корпус в каркасно-панельном исполнении. Он делится на производственные и административно-бытовые помещения. В производственном блоке предполагаются такие отделения, как просеивательное, тестоприготовительное, заквасочное и варочное. А также — цех разделки и выпечки, кондитерский цех, комнаты переработки брака, подготовки сырья, склады готовой продукции, склад сырья, производственная лаборатория, помещения хранения муки, зоны охлаждения и холодильных камер, механическая и слесарная мастерские, помещение мойки инвентаря и т.д. В административно-бытовой части будут расположены дегустационный зал, различные кладовые, душевые, гардеробные, столовая, кабинеты заведующего и инженера-технолога, бухгалтерия и бельевая.

Общая сметная стоимость объекта составляет 161 млн 699 тыс. рублей, из которых 88 млн выделено на строительно-монтажные работы, 60 млн — на оборудование. Общая площадь помещений 1934 кв. м., из которых площадь административно-бытовых помещений составляет 414 кв. м., а площадь производственных — 1520 кв. м.

Как сообщил корреспонденту нашего издания заместитель Министра строительства архитектуры и жилищно-коммунального хозяйства РЮО Сергей Гаглоев, в настоящее время работы ведутся по установке грузовых лифтов, устройству вентиляций и стяжке полов. Все оборудование уже закуплено для нового предприятия и завезено на территорию Южной Осетии. На объекте работает 50 человек и две единицы техники. Также завершены работы по электропроводке, кирпичной кладке стен внутри здания и перегородкам наружной и внутренней сети канализаций, на стадии завершения находятся отделочные и кровельные работы. Наружные стены возведены из сэндвич-панелей.

«Новое здание даст возможность улучшить производственные процессы, качество продукции, значительно увеличит объемы работы и ассортимент выпускаемой продукции», — отметил Сергей Гаглоев.

Алина Бестаева

Наверх